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D:\火车浏览器\\11.30孕 伪原创 用\孕期食谱 山药栗子猪肚煲导语孕期准妈妈们要留神养分平衡,才气让宝宝安康发育。
山药栗子猪肚煲
1.筹备食材:陈山药200g、栗子200g、猪肚一副、生姜适量、葱少量、大蒜适量、八角少量、花椒适量、小茴香适量、料酒适量、盐少量。
2.步调1:猪肚洗净用盐、醋少量面粉搓洗冲净、焯火倒掉火。
3.步调2:从新做火放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。
4.步调3:栗子用高压锅烤熟趁热剥皮。
5.步调4:山药戴上手套来皮切成象眼片,红椒切块。
6.步调5:猪肚晾凉切条待用。原汤参加猪肚、栗子、山药片、红椒、加盐、胡椒调味略煮便可出锅。
烹调小贴士
1、山药的黏液简单惹起皮肤过敏,以是正在削皮时请带上厨用手套
2、山药去皮后要放在凉水里浸泡,防备氧化变黑
3、将猪肚用净水洗几回,然后放进水快开的锅里,时常翻动,没有等水开便把猪肚子掏出去,再把猪肚子两面的污物撤除就好了。
营养价值
山药栗子猪肚汤为女性夏季滋补佳品,全方位调节备孕女性的身体均衡。适宜脾胃健壮,食欲不振,泄泻下痢者,适宜中气不足,气虚下陷,女子遗精,女子带下者,适宜体虚之人小便颇多者,小儿疳积者食用。孕妈妈们服用猪肚汤,更有滋阴补血的功能。
推举人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:婴儿
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